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每日大赛 32万字 75319人读过 连载

　　从“奶茶界的奈雪爱马仕”到“资本弃妇”　　想当年，奈雪可是跌落茶饮圈的名媛。2018年，神坛它拿着天图资本数亿元融资，关店在港交所敲钟那天，家市锣鼓喧天，值蒸深度揭秘鞭炮齐鸣，奈雪创始人彭心夫妇站在台上，跌落笑的神坛比手里的霸气草莓还甜。　　那时候的关店奈雪，是家市什么排面？开在万象城、恒隆广场，值蒸51吃瓜黑料隔壁是奈雪LV和Gucci。一杯茶配一个软欧包，跌落都市白领的神坛“精致下午茶”标配。资本市场给它估值300多亿港元，风头一时无两。　　现在呢？八卦姐看了一眼它的股价，从18.98港元的发行价，跌到现在不到1港元，成了名副其实的“仙股”。300亿市值，蒸发得只剩个零头。海角吃瓜网　　到底哪里出了问题？三个字：太“作”了　　八卦姐深扒了一下，奈雪这波“塌房”，不是天灾，全是人祸。　　第一宗罪：开店开疯了，自己卷自己　　奈雪的逻辑是：我要做高端，所以必须开大店，200平米起步，还要在最好的商场。　　结果呢？租金贵得要死，员工多得要命，海角吃瓜爆料一杯38块的奶茶，毛利看着高，全被房租和人工吃掉了。更惨的是，开得太多，自己抢自己生意——隔壁商场也有一家奈雪，客人分流，单店营收直线下滑。　　第二宗罪：产品创新“躺平”　　姐妹们，你们想想，奈雪上一款“爆品”是明星八卦什么？是不是想不起来？　　这边喜茶在搞FENDI联名，那边霸王茶姬在用“伯牙绝弦”刷屏小红书，蜜雪冰城靠着“雪王”洗脑神曲霸占短视频。奈雪呢？还在卖霸气草莓、霸气橙子……那些年你喝过的味道，它现在还在卖。　　茶饮圈的内卷速度，比你们换男朋友还快。你不卷别人，别人就把你卷死。　　第三宗罪：价格战打不过，高端人设又立不住　　奈雪一直端着“高端”的架子，结果2022年扛不住了，被迫降价，把价格拉到9-19元区间。　　但问题来了：9块钱的奈雪，还是奈雪吗？　　想喝便宜的，人家有蜜雪冰城4块钱的柠檬水；想喝有调性的，人家去霸王茶姬、茶颜悦色。奈雪卡在中间，高不成低不就，老客户觉得你“掉价”了，新客户觉得你“不香”了。　　资本的态度：当初捧你，现在踩你　　资本市场是最现实的。你风光的时候，叫你“小甜甜”；你落魄的时候，叫你“牛夫人”。　　奈雪上市的时候，投资人给它的估值，是按照“中国星巴克”的故事来算的。结果几年下来，星巴克没当成，反而活成了“高配版贡茶”。　　八卦姐听说，当初那些重仓奈雪的投资机构，现在基本都割肉离场了。一个曾经被寄予厚望的赛道龙头，就这样成了资本的“弃妇”。　　八卦姐辣评　　所以，姐妹们，奈雪的故事告诉我们一个残酷的道理：　　在这个时代，没有谁是不可替代的。　　你火的时候，排队两小时；你凉的时候，关店152家，连个热搜都上不了。　　彭心夫妇现在肯定很焦虑：降价伤品牌，不降价没客人；关店止损，开店扩张——怎么走都是死胡同。　　至于奈雪还能不能翻身？八卦姐只能说：除非它能再搞出一个像“霸气草莓”那样的爆品，否则，这杯茶，怕是彻底凉了。　　至于那些还在喝奈雪的姐妹们，且喝且珍惜吧，说不定哪天你家楼下的那家，就悄悄关门了。　　持续关注，等下一个“过气网红”。

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